Tefal

Štítek: Panna cotta

  • Veganská panna cotta s coulis z bobulovin

    Veganská panna cotta s coulis z bobulovin

    Do mísy mixéru nalijte mandlové mléko, kokosové mléko, cukr, vanilkový extrakt a agar-agar. Zavřete víko a nastavte program na MIXOVÁNÍ při rychlosti 5 na 20 sekund.

    Poté nastavte program na OHŘEV při 95 °C na 10 minut.

    Krém nalijte do 6 jednotlivých formiček a dejte do lednice alespoň na 3 hodiny.

    Připravte coulis z červeného ovoce: červené ovoce, cukr, vodu, vanilkový extrakt a citronovou šťávu dejte do umyté a osušené mísy mixéru.

    Zavřete víko a nastavte program na MIXOVÁNÍ při rychlosti 5 na 1 minutu.

    Nalijte do nádoby a dejte do lednice.

    Panna cottu podávejte přelitou coulis z červených bobulovin.

  • Mangová panna cotta – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Mangová panna cotta – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Použijte hotový topping.

    Plátky želatiny nechte v misce nasáknout studenou vodou.

    Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte 300 g manga, 20 g
    cukru a 100 ml vody.

    Přiklopte a utěsněte víko a stiskněte tlačítko
    „Start“.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přelijte do jiné nádoby a nechte vychladnout.

    Mísu vypláchněte.

    Do mísy robota opatřeného šlehacím mixérem nalijte 400 ml
    smetany, 100 ml mléka, 40 g cukru a rozpůlený vanilkový lusk.

    Přiklopte a utěsněte víko a stiskněte tlačítko
    „Start“.

    Po skončení programu vyjměte vanilkový lusk i šlehací
    nástavec a přidejte želatinu.

    Přiklopte a utěsněte víko a stiskněte tlačítko
    „Start“.

    Krém nalijte do skleniček nebo pohárů, přikryjte a nechte v
    lednici alespoň 8 hodin ztuhnout.

    Panna cottu podávejte přelitou mangovým dopingem.

  • Panna cotta – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Panna cotta – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tento dezert podávejte s ovocným toppingem.

    Namočte 3 plátky želatiny do misky se studenou vodou.

    Rozpulte vanilkový lusk a tupou stranou nože vyškrábněte
    semínka.

    Do mísy robota opatřeného šlehacím nástavcem vložte 150 ml
    mléka, 600 ml smetany, 50 g cukru a semínka vanilky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Po uvaření přidejte okapanou želatinu.

    Znovu utěsněte zátkou a stiskněte tlačítko
    „Start“.

    Krém nalijte do skleniček nebo pohárů přikryjte potravinovou
    fólií a nechte v lednici odpočinout alespoň 12 hodin.

  • Panna cotta „Oční bulvy“ – Jednoduché halloweenské recepty pro děti v hrnci Tefal Cook4Me+

    Panna cotta „Oční bulvy“ – Jednoduché halloweenské recepty pro děti v hrnci Tefal Cook4Me+

    Připravte si všechny suroviny.
    Vložte bobuli hroznového vína do liči, abyste vytvořili „oční bulvy“.
    Ve varné nádobě přiveďte k varu mléko, cukr, polovinu tekuté želatiny.
    Směs nalijte do skleněných dezertních pohárů a dejte do ledničky vychladit.
    Aniž byste varnou nádobu umývali, nalijte do ní hroznovou šťávu a zbytek želatiny.
    Vařte pod tlakem 1 minutu.
    Nechte směs hroznové šťávy s želatinou v Cook4Me+. 
    Až krém v dezertních pohárech ztuhne, dokončete dezert dolitím hroznové šťávy s želatinou do skleniček.
    Dejte vychladit na 12 hodin. 

    Tip: Pro perfektní výsledek nejdříve umístěte „oční bulvy“ do pohárů na ztuhlý krém, a pak zalijte směsí hroznové šťávy s želatinou. Dejte do lednice vychladit.
    Pro světlejší barvu červenou barvu dezertu, nařeďte hroznovou šťávu liči sirupem. Pro tmavší barvu můžete přidat potravinářské barvivo. 
    Na jednu porci použijte 3 a více kusů liči. 

  • Panna cotta s jahodami – recept Tefal Cook4Me+

    Panna cotta s jahodami – recept Tefal Cook4Me+

    Připravte si ingredience.
    Do nádoby nalijte med.
    Zahřejte med. Přidejte jahody.
    5 minut povařte.
    Jahody vyjměte.
    Tekutinu nechejte v nádobě.
    Do nádoby nalijte mléko, smetanu, cukr, vanilku a okapanou želatinu.
    Míchejte a přiveďte k varu.
    Rozdělte do pěkných servírovacích misek.

    Dejte na 12 hodin vychladit.
    Podávejte s jahodami.

  • Panna cotta s citronem a hruškou – recept Tefal Cook4Me+

    Panna cotta s citronem a hruškou – recept Tefal Cook4Me+

    Připravte si ingredience.
    Hrušky oloupejte a nakrájejte na kostičky.
    Želatinu nechejte změknout v malém množství ledové vody.
    Do nádoby vlijte smetanu.
    Přidejte cukr, kůry, želatinu a šlehejte (do rovnoměrné konzistence).

    Rozlijte do sklenic.
    Dejte na 6 hodin vychladit.
    Do nádoby vložte kostičky hrušek společně s máslem, citronovou šťávou, vodou a třtinovým cukrem.
    Doba vaření: 5 minut
    Podávejte panna cottu vychlazenou s lžící hruškového kompotu.