Štítek: receptek

  • Tefal Píkáns menüje – Havas Dórától #tefalpikansmenu

    Tefal Píkáns menüje – Havas Dórától #tefalpikansmenu

    Itt a hideg tél, és egyre gyakrabban gondolunk olyan ételekre, amelyek felmelegítenek minket. A fűszeresebb ételek pedig éppen ilyen tulajdonságokkal rendelkeznek. Immunrendszerünket erősíthetjük a télhez illő étrend alapelveinek betartásával, testmozgással, a szabadban való tartózkodással, és azzal, hogy a tányérunkra kicsit pikánsabb ételek kerülnek. A fűszeres ételek ugyanis támogatják az emésztést, megfázás során pedig segítik a tüdő munkáját.

    Amikor pikáns étel kerül szóba, határozottan valami enyhén csípős jut az ember eszébe, ugyan nem túl extrém módon csípős, de mindenképpen van benne valami erős íz. Egyesek számára ez egy kis csipetnyi őrölt chilipaprikát jelent, mások számára pedig egy nagy adag csípős szószt. Mindannyian másképp érzékeljük a csípős íz erejét. Ne féljünk a csípősebb ételektől, de ne feledjük, hogy minél csípősebb fűszert használunk, annál kevesebbe lesz szükség belőle. Csatlakozzon hozzánk, javítsa emésztését és erősítse immunrendszerét egy erre alkalmas fűszeres menüvel! Adjon pikáns ízt ételeinek a TEFAL segítségével!

    Dóra Havas pikáns menüje:

  • Rakott krumpli – recept a Tefal elektromos fedőhöz Extra Crisp Lid

    Rakott krumpli – recept a Tefal elektromos fedőhöz Extra Crisp Lid

    Ehhez a recepthez az Extra Crisp Lidtartozékra van szükség. Készítse elő ahozzávalókat.

    Öntsön egy kis olívaolajat a tálba.

    Tegye a tálba a hagymát és a szalonnát, majdbarnítsa meg őket.

    Adja hozzá a burgonyát, a tejszínt és a tejet.Keverje össze alaposan.
    Nagynyomású főzés.
    Szórja meg sajttal.
    Tegye fel az Extra Crisp Lid tartozékot éshasználja a Grill programot 20 percig 200°C-on.

  • Sült csirke – recept a Tefal elektromos fedőhöz Extra Crisp Lid

    Sült csirke – recept a Tefal elektromos fedőhöz Extra Crisp Lid

    Ehhez a recepthez az Extra Crisp Lidtartozékra van szükség. Készítse elő ahozzávalókat.

    Tegye a tálba a vajat, a csirkét és aburgonyát. Ízesítse ízlés szerint és adja hozzáa fűszereket.

    Süsse 2 percig.

    Öntse az alaplevet a tálba.
    Nagynyomású főzés.
    Tegye fel az Extra Crisp Lid tartozékot éssüsse 20 percig 200°C-on. A sütés soránforgassa meg a húst.

  • Sajtos makaróni – recept a Tefal elektromos fedőhöz Extra Crisp Lid

    Sajtos makaróni – recept a Tefal elektromos fedőhöz Extra Crisp Lid

    Ehhez a recepthez az Extra Crisp Lidtartozékra van szükség. Készítse elő ahozzávalókat.

    Tegye a makarónit és a vizet a tálba, keverjemeg, hogy a makaróni ne lógjon ki a vízből.

    Nagynyomású főzés.

    Adja hozzá a mustárt, tejszínt és keverjeössze. Szórja meg sajttal.
    Tegye fel az Extra Crisp Lid tartozékot éshasználja a Grill programot 5 percig 200°C-on.

  • Túrómousse eperrel – Havas Dóra recept

    Túrómousse eperrel – Havas Dóra recept

    1. A túrómousse-hoz a zselatint hideg vízbe áztatjuk. 
    2. A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát és ezekkel is összedolgozzuk.
    3. A tejszínből kemény habot verünk, majd óvatosan a túrós masszához keverjük. 
    4. Egy evőkanálnyi túrós masszát kikeverünk a zselatinnal, felmelegítjük és óvatosan a mousse-hoz keverjük.
    5. Fóliával bélelt szögletes sütőformába tesszük, 3-4 órára a hűtőbe tesszük, majd eperszeletekkel díszítve tálaljuk.

  • Sült zöldspárga saláta zöld istennő öntettel – Havas Dóra recept

    Sült zöldspárga saláta zöld istennő öntettel – Havas Dóra recept

    1. Az öntethez tegyük egy késes aprítóba a zöldfűszereket a fokhagymával, újhagymával, citromlével, sóval és dolgozzuk teljesen simára.
    2. Folyamatos keverés közben lassan csorgassuk hozzá az olajat, hogy emulzió keletkezzen. 
    3. Majd a fetával, görög joghurttal és ha használunk, akkor a majonézzel is dolgozzuk simára. 
    4. Tálalásig hűtőben tároljuk.
    5. A spárgát megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk és összeforgatjuk az olívaolajjal. 
    6. Hőálló tálba tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt roppanósra sütjük. 
    7. Főtt tojással és az öntettel tálaljuk.

  • Csirkerolád savanyított vajretekkel – Havas Dóra nagykövetünk tavaszi menüje

    Csirkerolád savanyított vajretekkel – Havas Dóra nagykövetünk tavaszi menüje

    Elkészítés:
    1. A csirkemellekből szeleteket vágunk. 
    2. A fokhagymát finomra aprítjuk, bedörzsöljük vele a csirkemell szeleteket és fűszerezzük sóval, borssal, füstölt paprikával. 
    3. A szeleteket egy-egy nagy reteklevélre fektetjük és a levéllel együtt feltekerjük, majd fogpiszkálóval rögzítjük. 
    4. Meglocsoljuk egy kevés olíva olajjal és 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, amíg a hús átsül.
    5. A retkeket meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, a szeleteket egy befőttes üvegbe tesszük. 
    6. Egy kisebb lábasba tesszük a vizet, ecetet, fűszereket és a mézet. 
    7. Felforraljuk, majd ráöntjük a retekszeletekre. 
    8. Lezárjuk és 1-2 órát vagy akár egy hetet állni hagyjuk, hűtőben tároljuk.
    9. A hústekercseket felszeleteljük, főtt bulgurral és savanyított retekkel tálaljuk.