Tuto polévku můžete připravit i s bílou rybou.
50 g brambor oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny.
Cibuli a česnek oloupejte a poté nahrubo nasekejte.
Cibuli, stroužek česneku, 50 ml olivového oleje a 400 g
krevet dejte do kuchyňského robotu.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Otvorem ve víku přidejte 60 g fenyklu, 50 g brambor, 50 g
pórku, 400 g rajčatové omáčky, 50 ml bílého vína, 200 ml rybího vývaru, chilli
papričku a sůl.
Nasaďte zpět uzávěr a stiskněte ‚Start‘.
Po dokončení vaření přidejte otvorem ve víku 50 ml
nízkotučné smetany.
Nasaďte zpět uzávěr a stiskněte ‚Start‘.
Pro hladší konzistenci stiskněte ‚Start‘.
Směs sceďte přes síto.
Polévku podávejte teplou nebo studenou, ozdobenou krutony a
nasekanou pažitkou.
Napsat komentář