Tefal HU

Rubrika: Snack

  • Grillezett burgonya kugel – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    Grillezett burgonya kugel – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    1. LÉPÉS: Reszeljük le finomra a burgonyát egy nagy tálba. Töltsük fel hideg vízzel, és áztassuk 10 percig.

    2. LÉPÉS: A burgonyát lecsepegtetjük, és a kezünkkel kinyomkodjuk belőle a vizet.

    3. LÉPÉS: Keverjük össze a burgonyát a többi hozzávalóval egy edényben. Öntsük a keveréket a sütőforma tartozékába.

    4. LÉPÉS: A sütőtálca tartozékát tegyük az OptiGrillbe, mielőtt beindítjuk. Csukjuk le a grillt, és kapcsoljuk be. A Kézi program automatikusan kiválasztásra kerül. Válasszuk ki a Narancs színbeállítást az M gombbal, majd nyomjuk meg az OK gombot. Az előmelegítés után, főzzük 45 percig.

    5. LÉPÉS: Azonnal tálaljuk.

    TIPP: A burgonya kugel az askenázi zsidó konyha hagyományos étele, amelyet gyakran szolgálnak fel lakomákon és családi ünnepségeken. Ha még ropogósabb textúrát szeretnénk elérni, a kugel tetejét sütés előtt csepegtessük meg olívaolajjal.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Zabpehely és datolya energia golyók – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Zabpehely és datolya energia golyók – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Tegyük a datolyát, a mogyoróvajat, a juharszirupot, a fahéjat és a vizet egy turmixgépbe. Turmixoljuk simára.

    2. LÉPÉS: Tegyük át a keveréket egy edénybe, és keverjük bele a zabpehelylisztet és a chia magot. Turmixoljuk, amíg sima pasztát kapunk.

    3. LÉPÉS: Vegyünk egy kis mennyiséget a keverékből, és formázzunk belőle harapható méretű golyókat.

    4. LÉPÉS: Tegyük a golyókat a tányérral felszerelt készülékbe. Indítsuk el a sütést folyamatot.

    5. LÉPÉS: Tálalás vagy tárolás előtt hagyjuk kihűlni a golyókat.

    TIPP: Az energiagolyókat bevonhatjuk kókuszreszelékkel, kakaóporral vagy szezámmaggal az extra íz és állag érdekében. Ezek az energiagolyók tökéletesek egy energiadús nassolnivalónak.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Ropogós zöldség msemmen – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Ropogós zöldség msemmen – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Keverjük össze a lisztet és a sót egy tálban. Apránként adjuk hozzá a meleg vizet, és addig keverjük a kezünkkel, amíg sima, rugalmas tésztát nem kapunk. Adjuk hozzá az olívaolajat, és gyúrjuk a tésztát körülbelül 10 percig, amíg sima és rugalmas lesz.

    2. LÉPÉS: Pihentessük a tésztát 15-20 percig egy tiszta konyharuhán.

    3. LÉPÉS: Amíg a tészta pihen, készítsük el a zöldségtölteléket úgy, amihez* egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat. Pirítsuk meg a hagymát. Adjuk hozzá a paprikát, a gombát, a köményt, a paprikát, a sót és a borsot. Főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

    4. LÉPÉS: Osszuk a tésztát egyforma méretű golyókra (golyónként kb. 40 g). Vegyünk egy golyót, és olajozott munkafelületen sodorjuk ki, amíg nagyon vékony, szinte átlátszó nem lesz. Tegyük a töltelék egy részét a kinyújtott tészta közepére, majd hajtsuk a széleket középre, hogy a tölteléket magába zárjuk és téglalap alakúvá formáljuk. Ismételje meg a folyamatot a többi golyóval.

    5. LÉPÉS: Tegyük a msemment az enyhén megolajozott tányérral felszerelt készülékbe. Kezdjük el a sütést.

    6. LÉPÉS: Süssük aranyszínűre és ropogósra, félidőben megfordítva, hogy egyenletesen barnuljon.

    TIPP: Az egyenletes sütés érdekében ne zsúfoljuk túl a tányért, és kis adagokban főzzük meg a msemment. A zöldségeket ízlés szerint variálhatjuk, például cukkini, padlizsán vagy spenót hozzáadásával. Forrón, fűszeres paradicsomszósszal vagy mentás joghurttal tálaljuk.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Fűszeres csirke briouat – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Fűszeres csirke briouat – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olívaolajat, és pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, amíg áttetszővé válik.

    2. LÉPÉS: Adjuk hozzá a feldarabolt csirkét és a fűszereket (kömény, paprika, gyömbér, fahéj), és főzzük addig, amíg a csirke át nem sül. Ízesítsük sóval és borssal. Adjuk hozzá az apróra vágott friss koriandert, és hagyjuk kihűlni. Vegyünk egy fél téglalap alakú tésztalapot, tegyünk egy evőkanálnyi csirkés keveréket az egyik végére, és hajtsuk háromszög alakúra.

    3. LÉPÉS: Helyezze a briouat-t a készülékbe, amelybe a tányért enyhén kiolajozott vagy sütőpapírral bélelt sütőlemezzel szereltjük fel. Indítsuk el a sütést folyamatot.

    4. LÉPÉS: Ha szükséges, több részletben süssük, amíg a briouat-k aranybarnára és ropogósra sülnek.

    TIPP: A briouat formázása: a téglatésztát 5-6 cm széles csíkokra vágjuk. Minden csík végére tegyünk egy kanál tölteléket. Hajtsuk össze háromszögre: hajtsuk az egyik sarkát a töltelékre, hogy háromszöget alkosson, majd folytassa a háromszög hajtogatását, amíg el nem érjük a csík végét. A végét zárjuk le egy kis olvasztott vajjal vagy olívaolajjal.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Színes húsvéti tojások – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Színes húsvéti tojások – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Óvatosan tegyük a tojásokat a tányérral felszerelt készülékbe. Indítsuk el a sütést folyamatot.

    2. LÉPÉS: Vegyük ki a tojásokat egy kanállal, és tegyük egy jeges vízzel megtöltött tálba, hogy megállítsuk a főzési folyamatot.

    3. LÉPÉS: Készítsük el a színezőoldatot. Egy olyan edényben, amely elég nagy ahhoz, hogy a tojások elmerüljenek benne, keverjük össze a forró vizet, néhány kanál fehér ecetet és az ételfestéket. Az ecet segít rögzíteni a színezéket a tojáshéjhoz.

    4. LÉPÉS: Tegyük a tojásokat a piros oldatba. Ellenőrizzük, hogy teljesen elmerültek. A kívánt szín eléréséhez szükséges idő változó lehet, de általában ajánlott legalább 10 percig áztatni őket a mély, gazdag szín eléréséhez. Minél tovább maradnak a tojások a festékben, annál intenzívebb lesz a színük.

    5. LÉPÉS: Ha a tojások elérték a kívánt vörös árnyalatot, óvatosan vegyük ki őket, és tegyük át egy rácsra vagy papírtörlőre. Ne dörzsöljük és ne is törölgessük, mivel ez eltávolíthatja a színt.

    6. LÉPÉS: Miután a tojások alaposan megszáradtak, egy kis növényi olajjal kifényesíthetjük és csillogóvá varázsolhatjuk őket. Egy papírtörlővel vagy puha konyharuhával vékony rétegben vigyük fel az olajat.

    TIPP: Színezhetjük céklalével vagy lilahagyma héjával is. Színezés előtt matricákat is ragaszthatunk rájuk, hogy mintákat hozzunk létre a tojásokon.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Pizza fák – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Pizza fák – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: A leveles tésztát nyújtsa ki, és vékonyan kenje rá a ketchupot.

    2. LÉPÉS: Szórja meg reszelt sajttal és fedje be egy másik tésztalappal.

    3. LÉPÉS: Vágja a tésztát széles, egyenként 2-3 cm széles csíkokra.

    4. LÉPÉS: A csíkokat fűzze nyársra, hogy fa formát kapjon.

    5. LÉPÉS: Helyezze a rudakat a Tefal Easy Fry sütőbe, és süsse 180°C-on 10 percig, vagy amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.

    6. LÉPÉS: Sütés után minden fát díszítsen egy kis sajtcsillaggal.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Boszorkány kalapok – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Boszorkány kalapok – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Készítse elő a leveles tésztát, és ossza háromszögekre.

    3. LÉPÉS: A banán- és csokoládédarabkákat tegye a háromszögek szélesebbik felére.

    4. LÉPÉS: Óvatosan tekerje fel a tésztát körülbelül az egyharmadáig, és enyhén nyomja meg az oldalát, hogy a töltelék ne essen ki.

    5. LÉPÉS: Tegyen egyszerre 4 kalapot sütőpapírral bélelt mélyhűtőbe, és 180°C-on 8 percig süsse aranybarnára. Ismételje addig, amíg az összes kalap el nem készült.

    6. LÉPÉS: Sütés után szórja meg porcukorral, és azonnal tálalja.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Tofu saláta japán öntettel – Tefal Perfectmix Cook főzőfunkciós turmixgép BL83SD30

    Tofu saláta japán öntettel – Tefal Perfectmix Cook főzőfunkciós turmixgép BL83SD30

    1. LÉPÉS: Öntse a mártáshoz szükséges összes hozzávalót egy turmixgépbe. Zárja le a fedelét, és keverje simára. A szószt tegye félre.

    2. LÉPÉS: A saláta elkészítéséhez tegye a zöldsalátát egy nagy salátástál aljára. Ezután adja hozzá a főtt barna jázmin rizst, majd szórja rá a főtt brokkolit és az edamame-ot.

    3. LÉPÉS: Rendezze el a vékonyra szeletelt uborkát és a kockára vágott kemény tofut a saláta körül és tetején. Öntse a miso és a szezám öntetet a köretre, ügyelve arra, hogy a saláta minden részét bevonja.

    4. LÉPÉS: Az utolsó simításhoz szórja meg a fehér és fekete szezámmaggal.

    TIP: A miso egy japán erjesztett paszta, amelyet általában fűszerként használnak, szójából és néha árpából vagy rizsből készül. Ázsiai élelmiszerboltokban, bioboltokban, egyes szupermarketekben és online is kapható.

  • Áfonyás joghurt turmix – Tefal Perfectmix Cook főzőfunkciós turmixgép BL83SD30

    Áfonyás joghurt turmix – Tefal Perfectmix Cook főzőfunkciós turmixgép BL83SD30

    1. LÉPÉS: Ha friss gyümölcsöt használ, fagyassza az áfonyát 4 órán át, mielőtt felhasználja.

    2. LÉPÉS: Öntse az összes hozzávalót a turmixgépbe, de az áfonyát utoljára adja hozzá. Zárja le a fedelét, és keverje össze.

    3. LÉPÉS: Szükség esetén ismételje meg a műveletet.

    TIP: A sportolók növényi fehérjeport is hozzáadhatnak az extra fehérje érdekében. A vegánok használhatnak növényi joghurtot és mandula- vagy szójatejet. Az áfonyás turmix Japánban nagyon népszerű, mert egészséges és a szem egészségére jótékony hatással van. Nagyon népszerű a japán jóléti kultúrában.

  • Okonomiyaki (sós japán palacsinta) – Tefal Ingenio 2024

    Okonomiyaki (sós japán palacsinta) – Tefal Ingenio 2024

    1. LÉPÉS: Közepes lángon melegítse fel a serpenyőt, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt megpirítja a hozzávalókat. Süsse a szalonnát, amíg átsül és ropogósra lesz, majd hagyja kihűlni. Nincs szükség olajra, mivel a szalonna sütés közben saját zsírját engedi ki.

    2. LÉPÉS: Egy tálban keverje össze a tojásokat és a meleg vízben feloldott dashi port. Tegye a lisztet és a kukoricalisztet egy másik tálba, és öntse rá a tojás és a dashi keverékét. Keverje össze, hogy sima keveréket kapjon.

    3. LÉPÉS: Ezután adja hozzá a reszelt káposztát, a hagyma felét, a szalonnát és a kukoricát. Addig keverje, amíg az összes száraz hozzávalót egyenletesen bevonja. Nem szabad, hogy sok felesleges tésztafolyadék maradjon az alján. Ha mégis keletkezik, egyszerűen adjon hozzá még egy kis apróra vágott káposztát, és óvatosan keverje össze.

    4. LÉPÉS: Közepes lángon melegítse fel a serpenyőt, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt megpirítja a hozzávalókat. Öntsön bele egy kevés olajat és a keveréket, 10 cm-es kör alakban. Süsse a palacsintát mindkét oldalán 4 percig, amíg mindkét oldala enyhén megbarnul. Ismételje meg a műveletet, amíg a keverék el nem fogy.

    5. LÉPÉS: Tegye a palacsintákat tányérra, majd a tetejére csöpögtesse a kewpie® majonézt és okonomiyaki szószt. Szórja meg szárított algapehellyel, bonitópehellyel és néhány szelet hagymával.

    TIP: A Kewpie majonéz, amely a jellegzetes, babás logóval ellátott puha csomagolásáról ismerhető fel, egy japán majonéz, amely a magasabb tojássárgája-tartalomnak és a rizsecet használatának köszönhetően krémesebb és kissé édesebb, mint a nyugati változatok, míg a szárított bonito, japánul „katsuobushi“ néven ismert, finom reszelékben kapható, és intenzív umami-ízéről híres, gyakran használják az alap dashi leves elkészítéséhez vagy különböző japán ételek díszítéseként. A hozzávalók ázsiai élelmiszerboltokban vagy az interneten kaphatók.