Reszeljünk le két csicsókát, és süssük aranybarnára a zsiradékban.
A maradék csicsókát és cukkinit vékony szeletekre szeljük.
A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk.
Forrósítsuk fel a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát.
Enyhén megpirítjuk, majd adjuk hozzá a cukkinit és a csicsókát.
Keverjük össze, és öntsük fel vízzel és borral.
Ízesítsük sóval és fűszernövényekkel.
Kapcsoljuk be a nyomás alatti főzést, és főzzük tíz percig.
Turmixoljuk le a kész ételt, és adjuk hozzá a citromlevet és a tejszínt.
Turmixoljuk össze még egyszer, és forraljuk fel.
Napsat komentář