Připravte si ingredience.
Do nádoby přidejte vodu a rýži.
Tlakové vaření: 6 minut.
Rýži dejte stranou.
V míse smíchejte hovězí maso, česnek, zázvor, polovinu sójové omáčky a polovinu mirinu.
Rozpalte olej a osmahněte cibuli.
Přidejte hovězí maso a opékejte 2 minuty.
Přidejte zbývající sójovou omáčku a mirin.
Podávejte s rýží, vejci a jarní cibulkou.